28. mája 2018

Kto nemá rád kuracie mäso? Táto obľúbená pochúťka kraľuje mnohým diétam aj preto, že obsahuje veľké množstvo kvalitných bielkovín, malé množstvo tuku a je ľahko stráviteľné. Existuje mnoho spôsobov. ako pripraviť kuracie mäso. No ak obľubujete zaujímavé kombinácie chutí, máme pre vás tip, ako si pripraviť chutné kuracie prsia v jogurte.

Ingrediencie na kuracie prsia v jogurte:

Recept kuracie prsia v jogurtovej marináde

Postup prípravy:

  1. V miske si zmiešame jogurt s bylinkami, s pretlačeným cesnakom, soľou a korením.
  2. Celú zmes dôkladne premiešame. Kuracie prsia si nakrájame na menšie kúsky a vložíme ich do jogurtovej marinády.
  3. Kuracie prsia necháme marinovať aspoň hodinku, prípadne ich necháme v miske v chladničke aj počas noci.
  4. Kuracie mäsko tak bude krehké a jemné.
  5. Kúsky mäsa potom dáme na panvicu s rozohriatym olejom.
  6. Keď budú z každej strany uzavreté póry, prilejeme zvyšok jogurtovej zmesi.
  7. Necháme variť a na záver pridáme najemno nasekanú jarnú cibuľku.
  8. Ak chceme, môžeme pridať napríklad aj mrazený hrášok.
  9. Kuracie prsia v jogurtovej marináde podávame s pečivom, zemiakmi alebo ryžou.
  10. Dobrú chuť.

Vedeli ste, že…

… na to aby ste správne ošúpali cesnak, nepotrebujete vodu ani mikrovlnku? Stačí vám nožík, ktorý pritlačíte na jednotlivé strúčky a následne nožíkom odlúpnete najhrubšiu časť, ostatné už ide samo. Vyskúšajte tento trik pri dnešnej príprave kuracích pŕs v jogurte.

4/5 (7 Reviews)
Zdieľajte s vašimi známymi